Palavra • Pratos Diversos

A culinária japonesa possui uma grande variedade de pratos e especialidades regionais, além dos tradicionais e mais conhecidos.

 

 

 

Tempura – frutos do mar, vegetais, cogumelos e outros alimentos, cobertos com massa de tempura e fritos, mergulhados no óleo. 

 

 

 

 

 

  

 

Okonomiyaki – é um misto entre a pizza e a panqueca. Vários ingredientes como frutos do mar, vegetais e carnes podem ser misturados com a massa da farinha e colocados como cobertura do okonomiyaki.  Okonomi” significa “como você deseja”, pois pode-se escolher os ingredientes

 

 

  

 

 

Monjayaki – é uma especialidade similar ao okonomiyaki; apenas a massa usada é muito mais líquida do que a do okonomiyaki

 

 

 

  

 

                  

 

Gyozasão bolinhos recheados com vegetais, carne de vaca ou porco. 

 

 

 

 

  

 

 

 

Chawanmushi – é creme de ovos vaporizado que contém pedaços de frango, camarão ou posta de peixe

 

  

 

 

 

  

Tsukemono são picles japoneses. Existe uma infinita variedade de picles, que são servidos em um pequeno pires, junto da maioria das refeições. Pepinos, repolhos chineses ou beringelas são alguns dos mais utilizados.

  

Colaboradores
Centro Cultural Aliança:


















Calendário

junho de 2017
domsegterquaquisexsáb
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
29/06 Curso Temático - Origami Kusudama
03/07 Curso Intensivo - Julho/2017
10/07 Curso Intensivo Origami
17/07 Curso Intensivo Origami
24/07 Curso de Kiri-ê
05/08 Curso Preparatório - Exame de Proficiência

ACBJ - Aliança Cultural Brasil-Japão

Aliança Cultural Brasil-Japão
Unidade Vergueiro
Cursos de língua japonesa, português para japoneses e artes orientais.
R. Vergueiro, 727 - 5 º andar
Liberdade - 01504-001
São Paulo - Tel.: (11) 3209-6630
Aliança Cultural Brasil-Japão
Unidade São Joaquim
Cursos de língua japonesa, português para japoneses e artes orientais.
R. São Joaquim, 381 - 6º andar
São Joaquim - 01508-001
São Paulo - Tel.: (11) 3209-9998 ou (11) 3209-6420
Centro Cultural Aliança
Unidade Pinheiros
Cursos de língua japonesa, português para japoneses e artes orientais.
R. Dep. Lacerda Franco, 328
Pinheiros - 05418-001
São Paulo - Tel.: (11) 3209-6630



© Aliança Cultural Brasil Japão
Todos os direitos reservados
by hkl interactive media